Fira in det nya året med oss och njut av fyrverkerierna här på Rörstrandsgatan.

Buon Anno!

 

ANTI PASTI - FÖRRÄTT

Carpaccio på oxfilé med tryffelcrème, hyvlad Parmigiano Reggiano DOP (24 månader), citrusdressad sallad och rostade pinjenötter

eller

Grillad foccacia toppas med en röra på handskalade Smögenräkor, dill och hemslagen mayo toppas med rom

eller

Bruschetta på San Marzano tomater, avokado, basilika, vitlök och olivolja på rostat bröd toppas med parmesanchips

 

SECONDI - VARMRÄTT

Grillad oxfilé med smörstekt ostronskivling, krämig potatisgratäng smaksatt med tryffel och parmesan och mustig Marsalasås

eller

Smörstekt Gös från Vättern serveras med en smörad Champagnesås, potatiskroketter fyllda med västerbottensost och gremolata dressad bimi broccoli

eller

Krämig risotto med smörstekt ostronskivling, babyspenat och gremolata toppas med riven Parmigiano Reggiano DOP lagrad 24 månader

DOLCE - DESSERT

Chokladfudgetårta toppas med krossad maräng, vaniljglass och rårörda hallon

 

3- rätters meny

Kl. 17.00 – 19.15 695 kr / person
Kl. 19.30 – 22.00 750 kr / person
Kl. 22.00 – 01.00 695 kr / person Obs! Denna kväll serverar vi endast denna meny.  

Varmt välkomna!

Boka bord